1. Àwọn ète ìdánilẹ́kọ̀ọ́
Nípasẹ̀ ìdánilẹ́kọ̀ọ́, mú ìmọ̀ ìṣètò ìṣètò àti ìpele iṣẹ́ tó wúlò fún àwọn akẹ́kọ̀ọ́ sunwọ̀n síi, yanjú àwọn ìṣòro tó le koko tí wọ́n bá pàdé nínú ìlànà lílo ohun èlò àti ìtọ́jú ohun èlò, gbé àwọn iṣẹ́ tó wà ní ìpele kalẹ̀, kí o sì mú kí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì àti ààbò ìṣètò oúnjẹ tó gbóná sunwọ̀n síi.
Ìdánilẹ́kọ̀ọ́ yìí ń gbìyànjú láti ran àwọn akẹ́kọ̀ọ́ lọ́wọ́ láti kọ́ ìmọ̀ ìpìlẹ̀ nípa ìpara oúnjẹ gbígbóná, láti mọ àwọn ìlànà, ọ̀nà àti ìgbésẹ̀ láti ṣe ìpara oúnjẹ gbígbóná, àti láti mọ àwọn ìlànà ìṣiṣẹ́ tó dára nínú ṣíṣe ìpara oúnjẹ gbígbóná, àti láti mú kí ó ṣeé ṣe láti pàdé nínú ṣíṣe ìpara oúnjẹ gbígbóná. Agbára láti kojú àwọn ìṣòro tí a dé.
2. Àkóónú ìdánilẹ́kọ̀ọ́ pàtàkì
(1) Ìlànà ìpìlẹ̀ ti ìsọdipọ́ ooru ti oúnjẹ inú agolo
1. Àwọn ìlànà ìtọ́jú oúnjẹ
2. Ìmọ̀ nípa àwọn ohun èlò amúlétutù
3. Àwọn èrò ìpìlẹ̀ nípa ìsọdipọ́ ooru (iye D, iye Z, iye F, ààbò F, LR àti àwọn èrò àti àwọn ohun èlò míràn tó wúlò)
4. Àlàyé àwọn ìgbésẹ̀ ọ̀nà àti àpẹẹrẹ fún ṣíṣe àgbékalẹ̀ àwọn ìlànà ìsọdipọ́ oúnjẹ
(2) Awọn ilana ati lilo ilowo ti imunadoko ounjẹ gbona
1. Awọn ibeere ilana FDA AMẸRIKA fun awọn ohun elo imuduro ooru ati iṣeto
2. A ṣe àlàyé àwọn ìlànà ìṣiṣẹ́ ìpara-ẹ̀rọ déédéé ní ìgbésẹ̀-ẹ̀sẹ̀, iwọ̀n otútù tí ó dúró ṣinṣin, ìtútù, ọ̀nà ìwọ̀lé omi, ìṣàkóso ìfúnpá, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
3. Awọn iṣoro ati awọn iyapa ti o wọpọ ninu awọn iṣẹ imunisona ooru
4. Àwọn àkọsílẹ̀ tó ní í ṣe pẹ̀lú ìfọ́mọ́ra
5. Àwọn ìṣòro tó wọ́pọ̀ nínú ìgbékalẹ̀ ìṣètò ìpara aláìsàn lọ́wọ́lọ́wọ́
(3) Pínpín ooru ti idahun, ilana idanwo titẹ ooru ounjẹ ati atunyẹwo abajade
1. Ète ìdánwò thermodynamic
2. Àwọn ọ̀nà ìdánwò thermodynamic
3. Àlàyé kíkún nípa àwọn ìdí tó ní ipa lórí àwọn àbájáde ìdánwò ìpínkiri ooru ti ohun èlò ìpara
4. Lilo idanwo titẹ ooru ninu ṣiṣe agbekalẹ awọn ilana imuduro ọja
(4) Awọn aaye iṣakoso pataki ninu itọju ṣaaju ki a to sọ di mimọ
1. Iwọn otutu (iwọn otutu aarin ọja, iwọn otutu apoti, iwọn otutu ibi ipamọ, iwọn otutu ọja ṣaaju ki a to sọ di mimọ)
2. Àkókò (àkókò ìyípadà tí a kò fi ṣe é, àkókò ìtútù, àkókò ìtọ́jú kí a tó sọ ọ́ di aláìlera)
3. Ìṣàkóso àwọn ohun èlò aise (àwọn ohun èlò aise, ìdàgbàsókè, ìbàjẹ́ àwọn irinṣẹ́ àti ohun èlò ìyípadà, àti iye àwọn bakitéríà kí a tó sọ wọ́n di aláìlera)
(5) Ìtọ́jú àti ìtọ́jú àwọn ohun èlò ìsọdipọ́ ìpara
(6) Laasigbotitusita ati idena awọn ohun elo ikọsẹ ti o wọpọ
3. Àkókò ìdánilẹ́kọ̀ọ́
Ọjọ́ kẹtàlá oṣù karùn-ún, ọdún 2020
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹjọ-08-2020