Sardines ninu Can: Ẹbun Okun Ti a we ni Irọrun

49c173043a97eb7081915367249ad01Ni kete ti a ti yọ kuro bi “pantry panti,” awọn sardines ti wa ni iwaju iwaju ti iyipada ẹja okun kariaye kan. Ti kojọpọ pẹlu omega-3s, kekere ni Makiuri, ati ikore alagbero, awọn ẹja kekere wọnyi jẹ asọye awọn ounjẹ, eto-ọrọ aje, ati awọn iṣe ayika ni agbaye.
【Awọn idagbasoke bọtini】

1. Health Craze Pade Agbero

• Nutritionists dub sardines a "superfood," pẹlu ẹyọkan le pese 150% ti Vitamin B12 ojoojumọ ati 35% ti kalisiomu.

• “Wọn jẹ ounjẹ yara yara ti o ga julọ-kii ṣe igbaradi, ko si isọnu, ati ida kan ti ipasẹ erogba ti ẹran malu,” ni onimọ-jinlẹ nipa omi okun Dokita Elena Torres sọ.
2. Ọja yi lọ yi bọ: Lati "Poku Je" to Ere ọja

• Awọn ọja okeere sardine agbaye pọ si 22% ni ọdun 2023, ti a ṣe nipasẹ ibeere ni Ariwa America ati Yuroopu.

• Awọn burandi bii ọja Ocean's Goldnow “artisanal” sardines ninu epo olifi, ti n fojusi awọn ẹgbẹrun ọdun ti o mọ ilera.
3. Itoju Aseyori Itan

• Awọn ipeja Sardine ni Atlantic ati Pacific ti gba iwe-ẹri MSC (Igbimọ iriju Marine) fun awọn iṣe alagbero.

• “Ko dabi ẹja tuna ti a ti pa pupọju, awọn sardines n dagba ni iyara, ti o jẹ ki wọn jẹ ohun elo ti o tun ṣe sọdọtun,” amoye nipa awọn ẹja Mark Chen ṣalaye.


Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-21-2025